Auberge du Maennelstein

2,99€ / appel

Auberge du Maennelstein

Restaurant Traditionnel

Gertwiller 67140

Auberge du Maennelstein - Restaurant Traditionnel - Gertwiller

Dans la cité du pain d'épices, Marie Claude et Eric Schoenn ont le plaisir de bien vous recevoir. Dans un cadre rustique et chaleureux, vous découvrirez une cuisine traditionnelle et raffinée, ainsi qu'un large choix des meilleurs crus de notre région.


Visite virtuelle

Adresse

Google Maps

154 a route de strasbourg - 154 a route de strasbourg
67140 Gertwiller

Horaires

Lundi - Mercredi 10h00 - 15h00

Jeudi - Dimanche 10h00 - 15h00 / 18h00 - 00h00

Facebook

  • Nous vous proposons également nos pizzas et tartes flambées

    A emporter

  • Les entrées & salades

  • Assortiment de crudités

    Petit. 6,00€

  • Salade Vosgienne

    Cervelas, pommes de terre et lardons déglacés au vinaigre de tomate

  • Terrine de canard farcie au foie gras et aux asperges vertes, agrémentée de crudités
  • Risotto safrané aux scampis poêlés à l'ail

    Sauce crémeuse au Riesling et parmesan

  • Escalopes de foie gras poêlées

    Jus au miel, pomme rôtie et chutney de saison

  • Tourte vigneronne maison

    Crudi. 12,50€

  • 6 escargots à l’Alsacienne
  • Feuilleté au munster, salade verte
  • Foie gras de canard au Vendanges Tardives
  • Accompagné d'un verre de 10 cl Vendanges Tardives
  • Les poissons

  • Choucroute de poissons

    Quatre variétés de poissons sur lit de choucroute selon la pêche, Lard grillé et sauce au Riesling

  • Matelote de poissons

    Quatre variétés de poissons selon la pêche et la saison, Poêlée de champignons et sauce au Riesling

  • Filet de Sandre sauce au Riesling

    Au choix soit servi avec sa julienne de légumes et nouilles ou servi sur choucroute

  • Saumon rôti à la fondue de poireaux

    Risotto crémeux

  • Les fromages

  • Portion de fromage
  • Duo de fromages
  • Assiette de fromages
  • Les viandes

  • Escalope de noix veau à la crème et champignons
  • Délice des Vosges

    Cordon bleu de noix de veau nature et sauce crème aux champignons

  • Entrecôte Maître d'hôtel

    Environ 250grs

  • Bavette de bœuf, sauce crémée à l'échalotte

    Servie saignante ou rosée

  • Tournedos de filet de bœuf sauce béarnaise

    Environ 200grs

  • Tournedos du filet de bœuf « Cordon rouge »

    Nappé de foie gras et roulé dans sa tranche de jambon cru

  • Entrecôte sauce au choix

    Environ 250grs

  • Les spécialités

  • Assiette de bûcheron

    Cassolette de Munstiflette accompagnée de jambon blanc, jambon cru et salade verte

  • Choucroute Royale

    8 garnitures, choucroute crue élaborée par " Primeur d'Alsace Meyer" de Valff

  • Jambonneau rôti nature

    Jarret de porc servi sur une salade de pommes de terre tiède

  • Quenelles de foie poêlées

    Sauce crème à l’échalote et pommes de terre sautées

  • Jambonneau rôti au munster

    Jarret de porc servi sur une salade de pommes de terre tiède

  • Supplément garniture ou salade verte
  • Menu Culottes courtes

  • Steak haché ou nuggets de poulet ou tortellinis à la tomate
  • La souris glacée
  • Et si tu finis ton assiette, une surprise t’attends…
  • Nous proposons aux petits gourmets le saumon rôti ou l'escalope de veau en 1/2 portion moyennant un supplément
  • Menu du jour

    Le midi du lundi au samedi

  • Jeudi - buffet de hors d'œuvre à volonté
  • Vendredi - buffet de desserts à volonté
  • Menu " Hopla "

    Le midi du lundi au samedi Au choix entrée + plat ou plat + dessert

  • Assiette de crudités ou charcuteries crudités
  • Ou Coupe glacée 2 boules ou le dessert du jour ou soupe de fruits rouges ou café surprise
  • Steak frites ou le plat du jour ou Assiette du bûcheron

    Munstiflette accompagnée de Jambon blanc, Jambon cru et salade verte

  • Menu Gourmand

  • 12 escargots à l’Alsacienne
  • Ou Risotto safrané aux scampis poêlés à l'ail et parmesan
  • Filet de Sandre sauce au Riesling

    Soit servi avec sa julienne de légumes et nouilles soit servi sur choucroute

  • Ou Tournedos de filet de bœuf, sauce béarnaise

    environ 150 / 170gr

  • Assiette de fromages
  • Ou Mi - Cuit chaud au chocolat ... fondant à cœur

    Crème anglaise avec une boule de sorbet

  • Ou Assiette de sorbets sur son lit de fruits frais et coulis
  • Ou Café surprise du Maennelstein

    Café accompagné de mini gourmandises

  • Ou " Der Elsasser " café surprise du Maennelstein
  • Le Kirsch est à l'honneur, servi avec son Schnaps
  • Menu du Piémont

  • 6 escargots à l’Alsacienne
  • Ou Assortiment du crudités
  • Terrine de canard farcie au foie gras et aux asperges vertes

    Agrémentée de crudités

  • Saumon rôti à la fondue de poireaux

    Risotto crémeux

  • Ou Bavette de bœuf, sauce crémée à l'échalote

    Servie saignante ou rosée

  • Duo de fromages
  • Ou Moelleux au pain d’épices et à la Quetsche d'Alsace

    Servi tiède avec une boule de glace

  • Ou Crème brûlée ...à la vanille Bourbon
  • Ou Café surprise du Maennelstein

    Café accompagné de mini gourmandises

  • Menu " Route des Vins "

  • Tourte vigneronne, salade verte
  • Ou Salade Vosgienne
  • Jambonneau grillé, nature ou au munster

    Salade de pommes de terre

  • Ou Choucroute villageoise
  • Ou Quenelles de foie

    Pommes de terre sautées

  • Munster
  • Ou Soupe de fruits rouges et sa glace vanille
  • Ou Kougelhopf glacé au Kirsch sur coulis et fruits frais
  • Ou Café surprise du Maennelstein
  • Tartes flambées

    Tous les soirs...

  • La traditionnelle

    La de. 5,50€

  • "Grand-Mère" traditionnelle

    Avec des oignons confits au vin blanc

    La de. 5,80€

  • La gratinée

    La de. 8,40€

  • Aux champignons de Paris

    La de. 5,90€

  • Aux champignons de Paris gratinée

    La de. 6,00€

  • Au munster et aux pommes de terre

    La de. 6,50€

  • Aux pommes

    La de. 7,50€

  • Aux pommes et flambée au Calvados

    La de. 9,50€

  • Pizzas

  • Marguerite

    Tomate et fromages

    7,50€

  • Paysanne

    Tomate, lardons, champignons et fromages, olives

  • 4 fromages

    Tomate, reblochon, chèvre, munster et fromages

  • Fruits de mer

    Tomate, fruits de mer et fromages

  • Savoyarde

    Tomate, jambon cru, reblochon et fromages, olives

  • Orientale

    Tomate, poivrons, merguez, viande hachée et fromages, olives

  • Jambon champignons

    Tomate, Jambon, champignons et fromages, olives

  • Supplément garniture ou un œuf
  • Les desserts

  • Dessert du jour
  • La gourmandise du moment
  • Kougelhopf glacé au kirsch sur coulis et fruits frais
  • Moelleux au pain d’épices et à la Quetsche d'Alsace

    Servi tiède avec une boule de glace

  • Assiette de sorbets sur coulis et fruits frais
  • Soupe de fruits rouges - glace vanille
  • Mi - cuit chaud au chocolat … fondant à cœur

    Crème anglaise et boule de sorbet - 10 mn de cuisson

  • L’assiette Maennelstein
  • Chocolat liégeois ou café liégeois
  • Dame blanche ou Dame noire
  • " Souris glacée "

    Glace enfant vanille ~fraise avec sa petite surprise

  • Sorbet arrosé de son alcool

    Citron Vodka ou Marc de Gewürtz - Framboise Pamplemousse rose et Crémant - Quetsch - Cerise

  • Irish coffee ou café Alsacien
  • Tarte flambée aux pommes

    Uniquement le soir

  • Arrosée au Calvados
  • Coupe glacée de votre composition

    Glaces Artisanales ERHARD

  • La boule
  • Supplément coulis ou chocolat chaud ou chantilly
  • Crème glacée

    Vanille, chocolat, café, cannelle, noix de coco, fraise, pain d’épices, caramel et pistache

  • Sorbet

    Ananas, cerise, citron, quetsch, pamplemousse rose, framboise, mangue et fruit de la passion

  • Poire Belle Hélène

    Accompagnée d 'une saucière d'un véritable chocolat chaud

  • Les Vins d'Alsace

  • Famille HABSIGER, propriétaire-récoltant à Gertwiller
  • Klevener de Heiligenstein

    75cl 21,00€

  • Gewürtztraminer réserve

    75cl 21,00€

  • Pinot Noir

    37.5cl 9,20€

  • Gewürtztraminer Vendanges tardives
  • Muscat

    75cl 19,00€

  • Famille SCHMITT-WEIBEL, propriétaire-récoltant à Gertwiller
  • Pinot Blanc
  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Pinot Noir élevé en fût de chêne
  • Famille G. ZEYSSOLFF, propriétaire-récoltant à Gertwiller
  • Pinot Gris réserve

    Belle structure acide, charpenté ; quelques notes de fruits mûrs, coing…

    37.5cl 13,00€

  • Klevener de Heiligenstein

    37.5cl 13,00€

  • Pinot Noir réserve

    Couleur rubis foncé, bouquet de petits fruits noirs

    37.5cl 12,60€

  • Famille GLOECKLER-BRENNER, propriétaire-récoltant à Gertwiller
  • Sylvaner Forst

    Frais, équilibré, gouleyant, avec du caractère

  • Riesling

    Fruité agrumes, belle fraîcheur, élégant et soutenu

    75cl 16,60€

  • Riesling Hoell « Cuvée Diane »

    Fin et concentré, note de miel sur une finale fraîche

  • Auxerrois

    A découvrir !

  • Pinot Noir

    Rouge lumineux, frais, arôme de cassis et fruits rouges

    75cl 16,60€

  • Pinot Noir rouge Hoell

    Rouge intense, vanillé, cerise noire, concentré sur des tanins fins

  • Famille VONVILLE, propriétaire-récoltant à Ottrott
  • Rouge d’Ottrott

    Particularité unique en Alsace, le Rouge d'Ottrott est planté sur le terroir d'Ottrott. Robe généreuse d’un rubis soutenu, cépage Pinot Noir, vin rouge élevé 10 mois en fûts de chêne. Charpenté, aux tanins délicats, il offre un fruité agréable

    75cl 24,00€

  • Famille KOBLOTH, propriétaire-récoltant à Nothalten
  • Riesling " Le Z "

    Issu du terroir, le Zellberg, il offre des Rieslings purs, d'une acidité fine et pointue.

  • Pinot Noir

    Arômes de petits fruits rouges mûrs et les tanins présents sont souples.

  • Pinot Gris

    Vin charpenté, puissant et rond

  • Crémant d’Alsace

    75cl 23,00€

  • Vins au verre

  • Blancs
  • Sylvaner

    25cl 3,90€

    50cl 7,60€

  • Edelzwicker

    25cl 3,90€

    50cl 7,60€

  • Riesling

    25cl 4,60€

    50cl 9,00€

  • Pinot noir

    25cl 5,00€

    50cl 9,80€

  • Rosé
  • Provence

    25cl 5,00€

    50cl 9,80€

  • Rouges
  • Côte du Rhône

    25cl 4,40€

    50cl 8,80€

  • Vin de table

    25cl 3,50€

    50cl 7,00€

  • Boissons Diverses

  • Bières à la pression

    25cl

  • Panaché-Monaco-Tango
  • Picon ou Cynar Bière
  • Kronenbourg
  • Bières Spéciales
  • Franziskaner Weissbier
  • Kronenbourg pur malt sans alcool
  • Apéritifs
  • Porto rouge ou blanc
  • Martini rouge ou blanc
  • Vodka, Gin, Campari
  • Bitter « sans alcool »
  • Americano
  • Rosé pamplemousse
  • Ricard
  • Suze
  • Whisky
  • Whisky Ballantine’s
  • Whisky Chivas
  • Apéritifs Maison
  • Blanc cassis au Sylvaner
  • Kir au Crémant

    Liqueur au choix

  • Muscat d'Alsace
  • Flûte de Crémant
  • Gewurztraminer
  • Gewurztraminer Vendanges Tardives
  • Cocktail « Maennel »

    Kéva-Grand-Marnier-jus d'orange-crémant

  • Softs
  • Coca-Cola
  • Lisbeth rouge, bleu, verte
  • Lisbeth rouge, verte, bleu
  • Limonade
  • Sirops à l'eau
  • Diabolo, Radeau
  • Perrier 33cl, Schweppes 20cl, Orangina 25cl
  • Jus de fruits « Joker »

    Orange, Ananas, Pomme, fraise, Tomate, Pamplemousse, thé glacé

  • Boissons chaudes

  • Café Expresso
  • Décaféine
  • Grand Café ou Rallongé
  • Double expresso
  • Sup. lait, citron rondelle
  • Cappuccino
  • Chocolat Chaud
  • Chocolat Viennois
  • Irisch Coffee ou café Alsacien
  • Café surprise

    Café accompagné de mini gourmandises

  • " Der Elsasser " Café surprise; le Kirsch est à l'honneur !
  • Carte de thés et tisanes « Eilles »

    Proposition de 12 assortiments

  • Digestifs

  • Cognac, Armagnac
  • Cognac Armagnac VSOP
  • Calvados
  • Calvados 8 ans d'âge
  • Poiret, Rhum, Marc
  • Kirsch, Poire Williams, Mirabelle, Quetsch, Framboise, Marc de Gewurztraminer
  • Get 27, Malibu, Manzana Verde, Amaretto, Grand-Marnier, Cointreau, Baileys, Jägermeister, Asbach Uralt, Marie Brizard